用料：
- 凤爪 500g
- 蒜 6g
- 韩式辣酱 12g
- 蕃茄酱 10g
- 生抽 8g
- 料酒 10g
- 糖 3g
- 辣椒面 6g
- 白芝麻 2g
小贴士：
喜欢软一点的凤爪可以多煮一会儿！
做法：
- 1. 食材准备
- 2. 凤爪剪去指甲
- 3. 蒜切末
- 4. 锅中水煮沸，调入料酒，下凤爪焯水
- 5. 控水捞出
- 6. 热锅下油，爆香蒜末，放入凤爪翻炒
- 7. 调入韩式辣酱、番茄酱、辣椒面、生抽、糖，再注入清水末过凤爪
- 8. 大火煮开
- 9. 转中小火煮至收汁
- 10. 出锅装盘
- 11. 最后撒上白芝麻
- 12. 成品图
- 13. 成品图
- 14. 成品图
- 15. 成品图