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  • 用料:

  • 武昌鱼  500g
  • 食用油  适量
  • 姜蒜  适量
  • 八角  适量
  • 豆瓣酱  适量
  • 盐鸡精  适量
  •  适量

小贴士:

腌制正反半小时

做法:

  • 1. 料酒盐摸均匀腌制正反半小时
  • 2. 油煎金黄色
  • 3. 放入葱摆盘淋上适量酱油
  • 4. 八角炒香
  • 5. 加入调料炒15秒
  • 6. 调料炒香淋在鱼身完成