用料：
- 秋葵 500克
- 蒜 10瓣
- 小米椒 6个
- 凉拌酱油 20克
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 冷水把秋葵洗净
- 3. 把底部切掉
- 4. 烧热水
- 5. 小米椒切碎
- 6. 用压蒜器，把蒜瓣压成蒜泥，比刀切的好吃
- 7. 水烧好了，把秋葵放入，加入适量的盐，煮3-4分钟
- 8. 煮好的秋葵，用冷水冲冲
- 9. 冲好，把秋葵中间切开。也可以不切
- 10. 热锅，倒少许油，把蒜泥炒香
- 11. 切好的秋葵摆盘
- 12. 把，炸好的蒜泥，小米椒撒上面
- 13. 倒入海鲜凉拌酱油
- 14. 热锅，少许油
- 15. 把热油淋在上面
- 16. 成品