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  • 用料:

  • 土豆粉  适量
  • 鱼丸  8个
  • 洗头鱼  2条
  • 调和油  适量
  • 生姜  2片
  • 食盐  适量
  • 葱花  1根

做法:

  • 1. 土豆粉很硬提前浸泡好,我是先用清水泡了一会然后用现烧的开水盖上盖子焖着浸泡的。
  • 2. 洗头鱼(鲫鱼)购买时让老板宰杀好,回来清洗干净沥干水份,锅里放少许调和油,将鱼放入煎至双黄放入生姜片倒入适量清水煮至鱼汤水变白,捞出鱼…
  • 3. 我买的成品鱼丸子。
  • 4. 将土豆粉放入鱼汤锅内,煮开。
  • 5. 将鱼丸倒入煮两分钟关火!放入盐调味!
  • 6. 盛起装盘撒入小葱花。
  • 7. 一碗香喷喷的鱼丸汤粉就做好了。