用料：
- 鲜面条 150克
- 五花肉 50克
- 香菇 50克
- 香葱 一棵
- 花生油 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
小贴士：
焖面的时候一定要小火！
做法：
- 1. 香菇去蒂洗净，切片，五花肉切丝
- 2. 面条放适量油拌匀
- 3. 香葱洗净切花
- 4. 起锅烧热放油，放入五花肉
- 5. 翻炒至出油
- 6. 放入香菇翻炒
- 7. 香菇炒软出汤
- 8. 放入老抽，翻炒均匀
- 9. 放入两碗清水煮开，放入盐调味
- 10. 盛出一半汤汁备用
- 11. 放入面条，均匀的铺在香菇上
- 12. 盖锅盖小火焖5分钟左右，汤汁差不多收干即可
- 13. 倒入刚刚盛出的汤汁，倒的时候沿锅边倒入
- 14. 盖锅盖，继续小火焖5分钟
- 15. 汤汁收干
- 16. 撒入葱花
- 17. 用筷子拌匀即可出锅
- 18. 美味的香菇焖面就做好了！
- 19. 我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！