用料：
- 金针菇 250克
- 白萝卜 半根
- 虾皮 1汤匙
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
萝卜的选用可根据自己喜欢也可选绿萝卜等。虾皮有咸味，放盐时要减量。
做法：
- 1. 萝卜刨成丝
- 2. 放入凉水中浸泡
- 3. 锅中水烧开放入金针菇焯水
- 4. 捞出沥干
- 5. 萝卜丝焯水
- 6. 葱切碎
- 7. 姜切碎
- 8. 锅中烧油放入葱姜末
- 9. 放入虾皮煸炒
- 10. 放入萝卜丝，金针菇
- 11. 翻炒
- 12. 放入盐调味
- 13. 味精翻炒均匀即可
- 14. 一道美味的虾皮金针菇萝卜丝就做好了
- 15. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！