螃蟹蒸豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切片摆盘。用水豆腐更好。
• 2. 切好的螃蟹摆在豆腐上，大火蒸15分钟
• 3. 在蒸好的螃蟹上摆好葱丝、姜丝、辣椒丝，用滚热冒烟的油浇在这些配料上
• 4. 将蒸鱼豆豉油从配料上浇下去