用料：
- 土豆 3个
- 肉 300克
- 蘑菇 300克
- 谈奶油 100克
- 橄榄油 适量
- 盐/黑胡椒粉 适量
- 奶酪 适量
小贴士：
注意： 谈奶油选择无糖乳制品的. 我试过蒙古谈奶油也很好好吃.
做法：
- 1. 开烤箱预热.
然后开始准备蔬菜和肉肉.
我用的是50/50猪肉和鸡肉、因为用谈奶油所以肉不要选择肥的. 我觉得这个派的话还是用肌肉比较好（皮需要去掉）. - 2. 将蘑菇洗干净并且切片
- 3. 锅内放入适量的橄榄油, 待油热然后放入肉. 肉切小丁即可，不需要太小
- 4. 肉肉炒大概2-3分钟就行了、拿出来
- 5. 锅不需要洗、直接放入蘑菇就可以了. 可以加点橄榄油， 放点盐
- 6. 炒好的蘑菇大概是这样
- 7. 土豆去皮并且切片
- 8. 烤盘里放入土豆片
- 9. 土豆上面放肉肉和蘑菇
- 10. 再放一层土豆、放淡奶油、盐和胡椒粉
- 11. 用烤纸盖好就放在烤箱、在180度40分钟左右就够了. 按照自己的烤箱做调整
- 12. 准备奶酪、切很薄的片或磨碎
- 13. 最后2分钟就放奶酪、烤纸拿掉. 时间到了就拿出来、让他休息10分钟再吃、味道会更好.