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  • 用料:

  • 雪耳  1朵
  • 红莲  50g
  • 干百合  30g
  • 薏仁  25g
  • 茨实  25g
  • 红枣  4粒
  • 冰糖  适量
  •  适量

小贴士:

1.把莲子等放去急冻,可以很快煲烂;

做法:

  • 1. 把所有的食材备好,红枣去核。
  • 2. 把红莲、干百合、薏仁、茨实洗净,倒些净水,放入冰箱急冻。
  • 3. 雪耳泡发,洗净。
  • 4. 去黄底,撕成小块。
  • 5. 把雪耳、红莲、百合、薏仁、茨仁全倒入锅里,加适量水一起煲90分钟左右。
  • 6. 煲好后放冰糖。
  • 7. 再倒入红枣,一起焖上10分钟左右。
  • 8. 上桌,可冷、热食用。