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香脆酒鬼花生的做法

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  • 用料:

  • 生花生米  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

记住、锅一定要洗净、搽干水分、在倒冷油下锅、在放花生米、把每一粒的花生都让冷油覆盖、在开火、不停的翻炒

做法:

  • 1. 烧开水把花生米泡一分钟左右、然后捞起去花生皮、注(我这里没拍烧水泡花生去皮)
  • 2. 把锅洗净搽干水分、冷油下锅
  • 3. 放入扒皮好的花生米、在锅里用冷油覆盖每一粒花生米
  • 4. 开火、不停的拿铲翻炒、记住不停的
  • 5. 还是不停的翻炒、炒成这样金黄色、得马上关火、
  • 6. 关火了、还是不停翻炒、炒成这样金黄色就停了、
  • 7. 沥干油、捞出放盐、把盐弄均匀
  • 8. 上桌、倒好啤酒白酒都行、个人所爱、饮两杯