打印
家常面包(面包机版)的做法
www.xiangha.com/caipu/96559328.html
用料:
鸡蛋
1个(约50克)
水或牛奶
170毫升
面粉
460克
耐糖酵母
5.5克
玉米油
20克
葡萄干
少许,按个人口味添加
芒果干
少许,按个人口味添加
白糖
20克
大枣
若干,去核,按照个人口味添加
小贴士:
添加的辅助材料越多面包发酵时间相应延长,面包机有多种面包类型:标准面包时间最短,米粉面包时间最长。
做法:
1.
面包机内胆内加入液体类(鸡蛋打碎)总重量共计约230克。加入白糖使其沉底。
2.
加入460克面粉。面粉上添加酵母。
3.
面包机开始工作三十分钟后加入20克玉米油。
4.
面包机烘烤完毕会报警。为保证口感和便于脱膜,保温五至十分钟后,出锅。
5.
效果图,侧面。