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豇豆鸡丝焖面的做法
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用料:
豇豆
6整根
面条
200克
鸡胸肉
一块
油
适量
姜末
适量
蒜泥
适量
蚝油
一勺
料酒
一勺
酱油
2勺
淀粉
2勺
味精
1勺
小贴士:
鸡胸肉提前腌制20分钟,面放下去别翻动,等汤汁收干再搅拌均匀,水和食材平就可以了
做法:
1.
准备材料备用
2.
鸡胸肉里加料酒,淀粉搅拌均匀腌制20分钟
3.
热油锅爆炒腌制好的鸡胸肉
4.
炒至变色即可起锅备用
5.
留底油爆香姜末蒜泥,倒豇豆翻炒
6.
炒至豇豆变色,加鸡胸肉,酱油,蚝油翻炒均匀
7.
加清水和食材齐平,再放面条铺上面,别翻动
8.
盖盖大火焖煮
9.
汤汁快干时翻炒均匀,撒味精调味即可
10.
一道美味的豇豆鸡丝焖面就做好了
11.
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