西红柿鸡蛋面的做法

做法：

• 1. 准备块面饼。
• 2. 西红柿割十字刀。
• 3. 锅里放水烧开，水开后放入西红柿烫一两分钟。
• 4. 这时可以很轻松的就剥去了皮。
• 5. 切碎。
• 6. 鸡蛋打散。
• 7. 锅里放油，倒入鸡蛋液不停翻炒直至凝固。
• 8. 倒入西红柿翻炒一会儿直至西红柿变软出汁。
• 9. 倒入一大碗清水，煮开。
• 10. 煮开后放入面饼，直至面条煮软煮熟后，加入适量的盐，鸡精，少许胡椒粉进行调味即可。
• 11. 完成。