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  • 用料:

  • 排骨  一根
  • 土豆  一个
  •  适量
  •  2片
  •  2瓣
  • 豆瓣酱  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 酱油  适量
  • 八角  两个
  • 香叶  2片
  • 桂皮  一块

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 土豆削皮洗净
  • 3. 切块
  • 4. 排骨焯水洗净
  • 5. 准备好姜蒜,八角,香叶桂皮
  • 6. 锅热加油放入姜蒜,八角炒香
  • 7. 放入排骨翻炒
  • 8. 放入豆瓣酱
  • 9. 加入酱油
  • 10. 加入水,水要盖过排骨
  • 11. 加入香叶,桂皮
  • 12. 加盖焖煮20分钟
  • 13. 加入土豆继续煮
  • 14. 煮至土豆熟加入盐,白糖调味
  • 15. 出锅