用料：
- 羊排 500克
- 盐 少许
- 葱 一根
- 姜 两片
- 蒜 5瓣
- 生抽 两勺
- 料酒 两勺
- 辣椒酱 两勺
- 小红椒 5颗
- 烧烤料 两勺
小贴士：
羊排清水泡5小时、放姜片、这样羊排就没有那么膻了、不能吃辣的就少发些辣椒、
做法：
- 1. 羊排切小段
- 2. 所有配料
- 3. 羊排加姜片、泡去血水
- 4. 烧开转中火煮40分钟
- 5. 烧油，所有材料放入锅爆香
- 6. 下入羊排翻炒
- 7. 加入料酒
- 8. 加入生抽翻炒均匀出锅
- 9. 美味的小羊排就做好了
羊排清水泡5小时、放姜片、这样羊排就没有那么膻了、不能吃辣的就少发些辣椒、