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  • 用料:

  • 面粉  一斤
  • 麻酱  两勺
  •  少量
  • 酵母  少量
  • 熟芝麻  少量

做法:

  • 1. 和面,温水化开酵母
  • 2. 面发好后分成两块,分别擀成圆饼,不要太薄,将用盐、水、麻酱调制好的酱均匀抹在圆饼上,撒熟芝麻
  • 3. 按九宫格折叠
  • 4. 边压实,盖保鲜膜醒十分钟
  • 5. 擀成长方形
  • 6. 电饼铛放油,双面开火