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  • 用料:

  • 茄子  1个
  • 肉馅  半斤

小贴士:

煎茄子时,面糊里加一个蛋黄做出来的既美味又好看

做法:

  • 1. 将茄子切成两片,不要切断,中间夹上肉馅即可(腌制的肉馅未拍照片)
  • 2. 将夹好肉馅的茄盒,裹上蛋糊,放在已经加热好的电饼铛中
  • 3. 两面煎至金黄色即可装盘实用(第一次上传好多过程未拍摄)