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辣炒鱿鱼的做法
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用料:
鱿鱼
两条
韩式辣椒酱
一匙
辣椒粉
一匙
韩式烤肉料(串料)
小袋半袋
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白醋
适量
糖
适量
盐
少许也可不放
小贴士:
所有调味品可依据个人喜好添加,这个做出来和外面的铁板烤鱿鱼味道差不多。
做法:
1.
鱿鱼洗净,切花刀。
2.
把洗好的鱿鱼放进沸水锅里烫一下,至鱿鱼卷起,捞出洗净。
3.
锅内加入油,油热放入蒜片,加入鱿鱼,加入料酒,酱油,白醋,糖,(少许盐),韩式辣椒酱,辣椒粉,韩式烤肉料(串料)大火翻炒至汤收好即可
4.
倒出,装盘,可在适量放点串料。