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  • 用料:

  • 鱿鱼  两条
  • 韩式辣椒酱  一匙
  • 辣椒粉  一匙
  • 韩式烤肉料(串料)  小袋半袋
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 白醋  适量
  •  适量
  •  少许也可不放

小贴士:

所有调味品可依据个人喜好添加,这个做出来和外面的铁板烤鱿鱼味道差不多。

做法:

  • 1. 鱿鱼洗净,切花刀。
  • 2. 把洗好的鱿鱼放进沸水锅里烫一下,至鱿鱼卷起,捞出洗净。
  • 3. 锅内加入油,油热放入蒜片,加入鱿鱼,加入料酒,酱油,白醋,糖,(少许盐),韩式辣椒酱,辣椒粉,韩式烤肉料(串料)大火翻炒至汤收好即可
  • 4. 倒出,装盘,可在适量放点串料。