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蚂蚁上树（家常做法）的做法

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  • 用料：

  • 粉丝  一捆
  • 肉馅  一大把
  • 油  适量
  • 蒜  1小头
  • 青红辣椒  适量
  • 耗油  1滴
  • 酱油  1勺
  • 香油  1滴
  • 鸡精  适量
  • 味精  适量
  • 盐  适量
  • 料酒  1勺
  • 花椒面  适量
  • 豆瓣熟酱  2勺

小贴士：

添水后，大约3分钟就好了

做法：

  • 1. 粉丝凉水泡软切断
  • 2. 油开放入～花椒面，蒜，青红辣椒翻炒出香味。
  • 3. 放肉馅翻炒，放入～耗油，料酒，香油，酱油豆瓣熟酱，鸡精，盐，翻炒。
  • 4. 放粉丝添凉水
  • 5. 出锅放点香菜末