用料：
- 猪脚 半边
- 黄豆 160克
- 胡萝卜 一半
- 盐 1勺
- 料酒 1勺
小贴士：
我为什么要等水开后再放那些东西呢？这样煮出来的东西更香，更好看
做法：
- 1. 提前把160克的黄豆洗干净，清水泡两个小时
- 2. 把猪脚洗干净，开锅烧热水，水开后放进猪脚，放一点料酒去下血腥味，烫30秒就可以了，不要太久
- 3. 汤锅烧开水，烧的过程中要准备好胡萝卜，姜片
- 4. 准备姜片一会放汤锅的
- 5. 等汤锅煮好水后把所有东西一起放进去汤锅里，我的汤锅是4升的，我放了3升的水进去，把提前泡好的黄豆，姜片，胡萝卜，一起放进去锅里
- 6. 东西放好后，盖上锅盖，调1个半小时或者2个小时
- 7. 最后出锅啦！放一勺盐就可以了