用料：
- 牛肉馅 500克
- 胡萝卜 200克
- 香油 适量
- 玉米油 适量
- 酱油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
小贴士：
二次醒发是蒸好包子的关键，醒发时间要三十分钟。
做法：
- 1. 面粉倒入盆内
- 2. 放入酵母，白糖
- 3. 倒入温水搅拌
- 4. 揉成面团
- 5. 盖盖发酵一小时
- 6. 葱切碎
- 7. 姜切碎
- 8. 牛肉馅放入碗内
- 9. 倒入葱姜末
- 10. 放入胡椒粉
- 11. 味精
- 12. 料酒
- 13. 香油
- 14. 酱油
- 15. 搅拌上劲
- 16. 放入盐
- 17. 玉米油搅拌后备用
- 18. 胡萝卜刨成丝
- 19. 剁碎
- 20. 倒入牛肉馅碗内
- 21. 搅匀即可
- 22. 试一下面不回缩面发好
- 23. 揉圆切成长条
- 24. 揪成相等的剂子
- 25. 按扁
- 26. 擀成皮
- 27. 包入馅
- 28. 放入笼屉内二次醒发
- 29. 发好后蒸十五分钟
- 30. 一道美味的牛肉胡萝卜包子就做好了
- 31. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！