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山楂糕的做法
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用料:
山楂
一斤
冰糖
四两
水
420ml
小贴士:
可以根据自己的口味放冰糖,喜欢甜就多放,不喜欢就少放,
做法:
1.
山楂去核,洗干净,盐水浸泡一会
2.
冰糖加入水熬化,加入洗净的山楂熬煮,直到山楂煮熟,(时不时搅拌一下即可)
3.
煮熟的山楂,用榨汁机或者榨汁杯打成细细的果泥,我用的榨汁杯,(用到一半还没电了,后来纯手动打的。)
4.
打成泥的山楂在加入锅里慢慢熬煮,把水分熬出去,这个时候要不停的搅拌直到果泥成型,然后装盘,晾凉
5.
最后切成小块就可以吃啦,
6.
最后补两张效果图,甜点高大上有没有,