用料：
- 羊肉 500克
- 山药 1根
- 盐 适量
- 姜 三片
- 枸杞酒 一汤匙
小贴士：
山药去皮时尽量戴上手套，山药黏液不要粘在手上。山药去皮后放入凉水中防氧化。
做法：
- 1. 羊腿肉切块
- 2. 山药去皮切滚刀块
- 3. 泡入凉水
- 4. 锅中凉水放入羊肉
- 5. 煮开
- 6. 将肉捞出
- 7. 另起锅烧水放入姜片
- 8. 水烧开放入羊肉
- 9. 酒泡枸杞
- 10. 大火烧开
- 11. 放入山药
- 12. 放入盐调味
- 13. 山药煮烂即可
- 14. 一道美味的山药羊肉汤就做好了
- 15. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
山药去皮时尽量戴上手套，山药黏液不要粘在手上。山药去皮后放入凉水中防氧化。