
用料:
- 冬瓜 1000g
- 橙子 2个
- 白糖 两勺
- 枸杞 数颗
小贴士:
①尽量用鲜橙榨汁②放冰箱冷藏8小时,风味更佳。
做法:
- 1. 冬瓜去皮
- 2. 切成大小均匀的一字条
- 3. 锅中加水,放入冬瓜条煮4~5分钟
- 4. 捞起过冷水,沥干水分
- 5. 装入平底盆中
- 6. 加入白糖
- 7. 摘橙子4个(这个橙子是早熟品种九月红橙子,成熟后皮还是黄中带青),还有2个一起榨汁做别的美食了
- 8. 剥皮
- 9. 榨汁
- 10. 橙汁倒入到有白糖的冬瓜条中,让橙汁淹没冬瓜条上色8小时
- 11. 快到时间时,枸杞用温水泡上
- 12. 捞出,沥干水分,把枸杞切碎,取出冬瓜条,撒上,好吃又养眼