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桂花茶冻的做法
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用料:
干桂花
5克
热水
500克
吉利丁片
10克
糖
适量
小贴士:
1.吉利丁片也可以换成琼脂
2.糖的量根据个人喜好开放
做法:
1.
将干桂花清洗干净,放入茶杯中
2.
用热水冲泡
3.
盖盖子多焖一会儿
4.
将吉利丁片剪成小块儿
5.
加冷水浸泡
6.
泡软后捞出来
7.
放入另一个容器中
8.
隔热水不停搅拌,使其溶化
9.
变成这种液态即可
10.
泡好的桂花茶倒入锅中
11.
撒入适量白砂糖
12.
吉利丁液也倒进去
13.
不停搅拌使糖融化
14.
稍微煮一会儿就行
15.
我们将桂花茶倒入容器里
16.
晾凉盖盖子放冰箱冷藏4-6小时
17.
一道美味的桂花茶冻就做好了
18.
我是小胖轩妈咪呀
19.
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