用料：
- 面条 适量
- 土豆 一个
- 胡萝卜 半个
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一个
- 菠菜 两个
- 肉 适量
- 蒜 两个
- 盐 适量
小贴士：
肉可以用任何肉
做法：
- 1. 肉，土豆。胡萝卜，切丁，蒜切片放入碗中备用
- 2. 锅中烧油适量，大火烧热
- 3. 放入肉煸炒，然后放入生抽提色，再放入西红柿然后放入胡萝卜。土豆丁。撒入盐炒五分钟
- 4. 倒入适量清水，改中火煮10分钟后打入鸡蛋，放入菠菜煮五分钟后关火备用
- 5. 锅中倒入适量清水，大火烧开，放入面条煮熟
- 6. 将面条盛入碗中，然后把调好的卤汁浇在上面即可
肉可以用任何肉