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冬瓜香菇排骨汤的做法
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用料:
排骨
2斤
冬瓜
1斤
香菇
十个
姜
五片
大料
适量
蒜
五瓣
香菜
适量
做法:
1.
第一步排骨泡水两个小时,去掉血水,洗净捞出
2.
排骨入锅加冷水没过排骨放两片姜去腥,待水开后捞出备用
3.
将焯好的排骨洗净
4.
焯好的排骨下锅下入香菇大料红枣,姜,蒜,大火煮开,转小火炖一个小时,在加入冬瓜和少量的盐
5.
最后喝点时候撒点香菜和葱花,味道超级棒的