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  • 用料:

  • 糯米粉  各150g
  • 板栗南瓜/贝贝南瓜  1个
  • 幼全麦面粉  50g
  • 红豆馅或芝麻馅  适量
  • 青瓜皮  少量留着做装饰
  • 枫糖浆  少量

做法:

  • 1. 贝贝南瓜蒸熟去馕碾成泥
  • 2. 将南瓜泥和糯米粉和面粉和其他材料混合均匀然后揉成面团,再分成一个个均匀面团(青瓜皮最后用的不要一起混合了哦)
  • 3. 用拇指旋转弄一个窝后将红豆馅包进去再包好
  • 4. 用牙签先在中间压一条,再在其他地方也压下南瓜痕迹
  • 5. 成品南瓜形状出来啦
  • 6. 继续把其他都包好
  • 7. 将青瓜皮切好段放进去中间装饰,是不是很逼真?
  • 8. 上笼蒸25分钟,湿纱布垫底,最好用油纸
  • 9. 蒸好啦,真正的南瓜做的南瓜饼熟了以后是一定会变色的哦,南瓜粉做的就不会变这样深的颜色!
  • 10. 装盘
  • 11. 孩子们的营养早餐做好啦