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珍珠丸子的做法
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用料:
瘦肉
胡萝卜
糯米
葱
虾米
料酒,
生抽
盐
小贴士:
打开蒸锅的时候要注意蒸气避免烫伤
做法:
1.
首先把糯米泡起来,3~4小时左右,把肉剁碎,胡萝卜也切碎,加入葱、生抽、料酒、盐搅拌匀还放了一点点的虾米提鲜
2.
把肉丸子搓成团,裹上泡好的糯米
3.
然后放入蒸锅,蒸15~20分钟,关火后在焖一小会,美味的珍珠丸子就做好啦!
4.
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