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  • 用料:

  • 紫薯  450克
  • 糯米粉  120克
  • 面粉  20克
  • 奶粉  20克
  •  20克
  • 温开水  80克

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 紫薯放高压锅蒸熟后 去皮压成泥状
  • 3. 奶粉倒入温开水搅拌均匀
  • 4. 把搅拌好的奶粉水倒入紫薯
  • 5. 在加入糖,糯米纸和面粉一起揉到不粘手就可以了
  • 6. 把揉好的紫薯团分成50克一个的小团
  • 7. 在把紫薯团沾上面粉
  • 8. 外面裹了一层面粉的紫薯团用50克的月饼模具按压成型
  • 9. 放入蒸笼 ,冷水上锅,水开后蒸十分钟,时间到了在闷两分钟
  • 10. 熟咯 装盘
  • 11. 再来一张 好看又好吃的紫薯饼