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香煎鸡翅的做法
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用料:
鸡翅中
6个
奥尔良鸡翅卤料
30克
料酒
1小勺
小贴士:
这是一道很简单便捷的家常菜!我步骤介绍比较详细呢!腌制最少超过10个小时!给大家小小建议,鸡翅不要吃太多哦!
做法:
1.
我选用的是肉管家的鸡翅中
2.
味道很鲜美,还不错哦!把鸡翅凉水下锅,放点料酒,用水焯一下,去血水!
3.
焯熟之后过一下凉水,然后用刀在鸡翅背和里面划几刀,便于入味
4.
放入奥尔良鸡翅复合调味料
5.
然后进行搅拌
6.
最后搅拌均匀就可以用保鲜膜盖上冰箱冷藏12-18小时都可以哦
7.
等待需要做的时候锅中放油,待油温热
8.
放入鸡翅,一面煎金黄之后,换另一面
9.
这样煎15分钟左右就可以呢,要注意掌握火候,铁锅小火就可以哦 ,大火会煎糊的!
10.
这样成品就出锅了