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鲫鱼汤 的做法
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用料:
鲫鱼
1条
白萝卜,姜、花生油、香葱
适量
小贴士:
鱼现成的,要耐心煮、时间不宜过长或太短,否则汤色不白。
做法:
1.
鲫鱼内脏、血、鱼粼清洗干净,在鱼身上画花刀,抹点盐备用。
2.
锅热油,放鱼下去两面煎黄,放清水浸过鱼身,大火烧开中火烧炖约20分钟左右成奶白色。
3.
成奶白色就把准备好的白萝卜煮片刻。
4.
放上盐,香葱装碗,一碗咸鲜萝卜鲫鱼汤就做好了,此汤老少皆宜,没奶水的宝妈们多喝。