焦香面条鱼的做法

做法：

• 1. 面条鱼洗净，晾干水
• 2. 干小辣椒，剪成段
• 3. 糖，酱油按比例调匀
• 4. 锅里放油，凉油放辣椒段，小火炒变色
• 5. 放鱼，炒到没有水分，金黄色
• 6. 放调好的料汁，炒匀，炒干
• 7. 出锅撒芝麻（这个我爱吃，可以多放点，）
• 8. OK，完美，味道好极了