用料：
- 大白菜 一大颗
- 白萝卜 一个
- 苹果 1个
- 梨子 1个
- 菠萝 一小块
- 蒜 7个
- 姜 一大块
- 香菜 一把
- 韭菜 一把
- 葡萄干 少许
- 小米辣 少许
- 鱼露 一大勺
- 辣椒粉 一大勺
小贴士：
第一次做，辣椒看个人喜好添加，也可用代替香菜。
做法：
- 1. 把白菜用盐水泡一晚，第二天用水冲洗，拧干，备用
- 2. 把白萝卜切丝，放入盐，15分钟后拧干，备用。
- 3. 把苹果，梨子，菠萝，姜，蒜，小米辣用料理机打碎
- 4. 依次放入盆中，再加葡萄干，鱼露，本来买了虾酱，不是很吃的惯，就没加，看个人喜好，然后搅拌均匀。
- 5. 最后加入香菜，韭菜，搅拌均匀，放入袋子密封3天，再放冰箱7天就阔以啦
- 6. 就完成了