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  • 用料:

  •  一截
  • 糯米  100g
  • 赤砂糖  60g
  • 老冰糖  20g
  • 桂花蜜  2大勺

小贴士:

一顿吃不完可以直接放冰箱冷藏储存,可以当饭前小食,希望大家都可以做出自己满意的桂花糯米藕~

做法:

  • 1. 材料总览
  • 2. 糯米提前两小时浸泡好。
  • 3. 藕洗净去皮,切2cm左右厚度,用筷子把糯米一点点戳进去。(过程比较漫长,要有耐心)
  • 4. 把切下的盖子用牙签串好。
  • 5. 把红糖冰糖倒入锅中,添水末过藕节大部分。
  • 6. 水煮开后盖上盖子焖一小时。倒入桂花蜜再焖一小时。(期间要注意别烧干了,中小火)
  • 7. 煮好的藕。
  • 8. 摆盘切片,淋上一些桂花蜜就可以开吃啦~