葱油蚕豆的做法

做法：

• 1. 蚕豆沸水煮到吃起来粉粉的面面的，捞出
• 2. 小葱切成葱花，红辣椒切丁备用
• 3. 接适量开水，倒入鱼露，味精，鸡粉，白糖，盐少许
• 4. 蚕豆过油炸，六成油温，（小心烫伤）放入蚕豆炸至开口捞出。将炸好的蚕豆倒入步骤3的汁水中，倒上小葱花红辣椒丁
• 5. 锅内放适量新油，烧至八成热关火，将油•ᴗ•浇在小葱花与红辣椒丁即可