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莲藕排骨汤的做法
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用料:
莲藕
1节
猪汤骨
适量
姜蒜
适量
小贴士:
选材一定要洪湖莲藕,排骨尽量选汤骨。
做法:
1.
排骨洗净去血水,排骨冷水入锅煮开焯水去血沫撒盐腌制二十分钟备用。
2.
莲藕洗净刮皮,滚刀切块,撒盐腌制20分钟,备用。
3.
将备用排骨放入高压锅煮开五分钟
4.
再放入备用莲藕,姜,蒜。
5.
在高压锅里煮25分钟即可
6.
起锅后放一点香葱