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高压电饭煲蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
3个
麦香早餐奶
1瓶
奥利奥饼干
两小袋
星球杯
1个
白砂糖
适量(我也不知道是多少,是随意的,哈哈)
面粉
适量
色拉油
家里没有玉米油,就用色拉油代替了
小贴士:
只要自已用心去做每一道食物,然而做出的食物一般都会很好吃!
做法:
1.
准备好所有材料
2.
打蛋黄蛋白的碗一定得无水无油,蛋黄蛋白分开打散,蛋黄碗里加一点油,早餐奶
3.
筷子打散备用
4.
用笊篱塞面粉,这样子会更细腻
5.
筷子搅拌均匀
6.
蛋白加白砂糖打散,直到起鱼眼,然后再次加白砂糖打散
7.
这是二次加白砂糖打散后的样子
8.
这是最后一次加白砂糖打散的样子
9.
最后只能打成这样了!用两根筷子打的我好累,打了整整差不多一个小时,哎……
10.
然后打好的蛋白分次加入蛋黄糊中,画“Z”字型搅拌,不然会消泡
11.
然后再次倒入剩下的蛋白
12.
这是最后搅拌好的样子
13.
高压电饭煲提前预热,然后电饭煲囊拿出来刷点儿菜油,再倒入搅拌好的面糊糊,振几下,镇出气泡。可是我这个还有气泡没有镇出来
14.
然后电饭煲囊放入电饭煲中,扳碎奥利奥饼干,随意摆开,还有星球杯(瞎弄的)
15.
电饭煲扭到平时煮饭的地方就OK了,等待变成保温的时候,我家是高压电饭煲,所以要等它把气都跑出来,才能开盖!如果是平常的电饭煲的话,掉到保温后,千万不要立即打开盖子,需等上十分钟左右再打开吧!
16.
这些都是没美过的图哦
17.
小小的美个图,真的挺好吃的,第一次做,软软的
18.
这是后来第二次做的,是红枣和奥利奥的
19.
这是第三次做的,全奥利奥的
20.
这是第四次做的,葡萄干的