炸肉柳的做法

做法：

• 1. 肉洗净，切条。
• 2. 肉条放碗里，加盐，料酒，花椒粉，酱油，糖。最后加淀粉搅拌均匀。
• 3. 分别把鸡蛋，面粉，面包糠，放入三个碗中。
• 4. 肉条先裹上面粉，再裹上鸡蛋，最后裹上面包糠。
• 5. 放入锅中炸至金黄。
• 6. 美味的肉柳出锅了