用料：
- 青皮萝卜 一个
- 红辣椒 2个
- 姜 一小块
- 白糖 一勺
- 生抽 两勺
- 白醋 两勺
小贴士：
凉拌萝卜皮做法简单，吃着好吃的原因是萝卜皮经过几个小时的白糖腌制，甜味渗透到了萝卜皮中，因此，一定要把萝卜皮腌透后方可拌其它配料再食用。
做法：
- 1. 萝卜洗净剥皮切块
- 2. 放一勺白糖腌制5个小时左右
- 3. 经过几个小时的腌制，萝卜皮腌出了水分，把水分倒出
- 4. 红辣椒、姜切丝放入萝卜皮中
- 5. 再放入生抽、白醋，进行搅拌
- 6. 美味萝卜皮做好了，可以装盘食用了
凉拌萝卜皮做法简单，吃着好吃的原因是萝卜皮经过几个小时的白糖腌制，甜味渗透到了萝卜皮中，因此，一定要把萝卜皮腌透后方可拌其它配料再食用。