用料：
- 鸡 半只【400克】
- 猪肚 150克
- 白果 100克
- 姜 一小块
- 蒜 4瓣
- 葱白 两根
- 大枣 5粒
- 枸杞 10粒
- 料酒 两小勺
- 胡椒粉 1小勺
- 盐 适量
小贴士：
这道汤以清淡为主，汤里面不要放油，因为鸡肉里面有油的，
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备食材，白果，鸡，猪肚
- 3. 锅里倒入水，在倒入一小勺料酒，在放上剁好的鸡肉块焯水一下，在把焯水过的鸡块捞出用冷水冲洗一下
- 4. 同样的方法把猪肚焯水一下，里面放料酒一小勺【猪肚是提前清洗干净焯水过的，这是第二次在锅里在煮7分钟左右】
- 5. 把鸡肉用冷水冲洗一下备用，猪肚冲洗一下在切成肚条备用，姜切片，葱白切节，大蒜，大枣洗净，枸杞，
- 6. 砂锅一次性加足水，在倒入焯水过的鸡肉块，
- 7. 在倒入切好的猪肚条
- 8. 加姜片，蒜，葱白，大枣，枸杞，开大火煮开在转中火炖制20分钟左右
- 9. 准备食材，枸杞洗净，白果用夹核桃器夹出口，在烤箱烤20分钟在剥去壳，
- 10. 炖制20分钟后，在放上胡椒粉继续中火炖制40分钟左右
- 11. 这个时候汤色浓郁了，就放上白果，枸杞炖制5分钟左右，
- 12. 炖制白果熟透，汤色浓郁就可以了【这个时候可以放上一点盐调味就可以了】
- 13. 最后出锅装碗