用料：
- 干猴头菇 1块
- 鸡 1只
- 红枣 2颗
- 枸杞 适量
- 盐 适量
小贴士：
1.猴头菇不要多放，会苦
2.猴头菇要泡的时间长些，也可以用盐水或淘米水浸泡，之后再多冲洗几遍，就没那么苦了。
做法：
- 1.
- 2. 将猴头菇泡发
- 3.
- 4. 提前一晚泡
- 5. 泡发好是软软的
- 6. 挤出多余水分
- 7.
- 8. 剪去根蒂
- 9. 切成小块儿
- 10. 一个猴头菇切成4块就可以
- 11.
- 12. 鸡处理干净
- 13.
- 14.
- 15. 将他们剁成小块儿
- 16. 准备枣和枸杞
- 17. 清洗干净备用
- 18. 姜切成片儿
- 19.
- 20. 葱切小段儿
- 21.
- 22.
- 23.
- 24. 鸡块先焯一下水
- 25. 焯出浮沫
- 26.
- 27. 用清水洗干净
- 28.
- 29. 换一锅清水，将鸡块放进去
- 30. 加入葱段姜片
- 31. 还有猴头菇
- 32. 待水烧开后
- 33. 加入红枣
- 34. 转小火慢熬
- 35.
- 36. 一小时后加入枸杞
- 37. 熬十分钟撒入适量盐
- 38. 搅匀即可出锅啦
- 39. 一道美味的猴头菇鲜鸡汤就做好了
- 40. 我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧