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汉堡坯的做法
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用料:
高筋面粉
250克
盐
两克
酵母粉
5克
白沙糖
25克
鸡蛋
一个
黄油
30克
芝麻
适量
蛋清液
适量
小贴士:
小孩子吃我比较喜欢做小一点的,喜欢大的可以分四份,希望大家喜欢,我是馨妈咪快与我一起来香哈交流吧
做法:
1.
成品图
2.
所有材料
3.
放盐
4.
酵母液
5.
加入白沙糖
6.
鸡蛋
7.
加少量水搅拌
8.
10分钟后加入黄油
9.
保鲜膜封好、发酵一倍大
10.
蛋液、芝麻粒
11.
搓揉排气
12.
搓成长条
13.
切块分成六份
14.
搓成圆形
15.
放入烤箱在次发酵一倍大
16.
刷蛋液
17.
适量芝麻
18.
烤箱预热10分钟180摄氏度上下火烤15分钟
19.
汉堡坯就做好了
20.
我比较喜欢火大一点的
21.
成品汉堡包