打印
  • 用料:

  • 高筋面粉  250克
  •  两克
  • 酵母粉  5克
  • 白沙糖  25克
  • 鸡蛋  一个
  • 黄油  30克
  • 芝麻  适量
  • 蛋清液  适量

小贴士:

小孩子吃我比较喜欢做小一点的,喜欢大的可以分四份,希望大家喜欢,我是馨妈咪快与我一起来香哈交流吧

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 所有材料
  • 3. 放盐
  • 4. 酵母液
  • 5. 加入白沙糖
  • 6. 鸡蛋
  • 7. 加少量水搅拌
  • 8. 10分钟后加入黄油
  • 9. 保鲜膜封好、发酵一倍大
  • 10. 蛋液、芝麻粒
  • 11. 搓揉排气
  • 12. 搓成长条
  • 13. 切块分成六份
  • 14. 搓成圆形
  • 15. 放入烤箱在次发酵一倍大
  • 16. 刷蛋液
  • 17. 适量芝麻
  • 18. 烤箱预热10分钟180摄氏度上下火烤15分钟
  • 19. 汉堡坯就做好了
  • 20. 我比较喜欢火大一点的
  • 21. 成品汉堡包