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  • 用料:

  • 面粉  300克
  •  适量
  • 酵母  适量
  • 红豆沙  适量
  • 蒸锅  一个
  • 擀面棒  一个
  • 刀、菜板  一个

小贴士:

在揉面团的时候不要加太多水,如果发现面团较干就加一点点水,面团较湿就加*

做法:

  • 1. 准备好食材,面粉、酵母、红豆沙
  • 2. 将酵母与水溶解后倒入面粉中,搅拌均匀如图,再加水将面疙瘩揉成面团。切记水不能加多了
  • 3. 发面团1—2个小时,直到面团出现蜂窝状即可
  • 4. 将发好的面团切小
  • 5. 用擀面杖擀成剥皮
  • 6. 擀好了就是这样
  • 7. 抹上豆沙,可根据喜好抹多与少都可以
  • 8. 卷成小卷
  • 9. 小卷,如图
  • 10. 放在蒸锅中,蒸10分钟就行了,如果是包子有馅者要蒸15分钟
  • 11. 起锅了