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糖醋藕片的做法
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用料:
莲藕,葱花
白糖,盐,白醋,番茄汁
生粉,食用油
做法:
1.
将洗净去皮的莲藕切成片。
2.
锅中放水烧开,放入藕片,白醋,焯煮2分钟,捞出。
3.
起锅放油注水,放入白糖,盐,白醋,番茄汁拌匀,煮至白糖溶化。
4.
倒入适量水淀粉勾芡,放入焯好的藕片拌匀,盛出装盘,撒上葱花即可。