双色馒头的做法

做法：

• 1. 拿两个干净的盆，分别把它们放进去
• 2. 加入面粉之后，要进行搅拌
• 3. 用一双筷子，搅拌成束
• 4. 分别将它们揉成光滑的面团就可以进行发酵，常温发酵，用东西盖着就可以了
• 5. 发酵好的面团 用一根手指戳下去，洞洞不会回缩就可以了，大概一个小时。冬天就要两个小时
• 6. 把它们拿出来揉一揉，排气，再擀成一样大小的方形，然后叠在一起 卷起来，就可以切了
• 7. 切好的馒头要再发酵15-20分钟，才开始蒸，大火烧开后就改小火，蒸熟后 一分钟后才能开锅，要闷一闷。