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  • 用料:

  •  一斤
  • 鸡蛋  两个
  • 牛奶  适量
  • 酵母  4g
  • 黄油  一勺
  •  四勺
  •  一点点
  • 蜂蜜  适量
  • 芝麻  适量

做法:

  • 1. 把除了(黄油、蜂蜜)的以外的辅料都放到面里揉成团,
  • 2. 加黄油,揉匀
  • 3. 第一次发面,发到手指摁进去,面不回弹就OK了。分成均等的小块,分个揉匀,放盆里盖保鲜膜,二次发面
  • 4. 把二次发好的面,再分个揉匀,摆放在烤盘里,盖上保鲜膜第三次发酵。
  • 5. 第三次发好面,烤箱180℃上下火,预热10分钟。面上刷上蜂蜜,粘上芝麻,放烤箱烤18分钟,出锅再刷一遍蜂蜜
  • 6. OK了,香香甜甜好吃的蜂蜜小面包就好了