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葱香甜炒糯米的做法

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  • 用料:

  • 糯米
  • 红枣
  • 荸荠
  • 花生
  • 红糖

做法:

  • 1. 糯米洗净,在清水里浸泡数小时。蒸锅墊一块紗布,将泡好的糯米平铺在紗布上大火蒸透。
  • 2. 蒸熟的糯米取出晾涼。
  • 3. 炒锅放入半茶匙油把花生炒酥。
  • 4. 将炒酥的花生和红枣、荸荠、葱一起切碎。
  • 5. 菜油在炒锅里烧热,放入上图中的所有材料炒香。
  • 6. 再倒入糯米和调料翻炒片刻,至完全混合均匀。即可起锅。