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葱香甜炒糯米的做法
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用料:
糯米
红枣
荸荠
葱
花生
油
盐
红糖
做法:
1.
糯米洗净,在清水里浸泡数小时。蒸锅墊一块紗布,将泡好的糯米平铺在紗布上大火蒸透。
2.
蒸熟的糯米取出晾涼。
3.
炒锅放入半茶匙油把花生炒酥。
4.
将炒酥的花生和红枣、荸荠、葱一起切碎。
5.
菜油在炒锅里烧热,放入上图中的所有材料炒香。
6.
再倒入糯米和调料翻炒片刻,至完全混合均匀。即可起锅。