鱼香茭白的做法

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用料：
茭白 2根
水发香菇 5朵
水发黑木耳 40g
红辣椒 1个
姜 1块
香葱适量
郫县豆瓣酱 1大勺
水淀粉适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
香醋适量

小贴士：

1.郫县豆瓣酱要用油小火炒香、炒出红油
2.由于郫县豆瓣酱比较咸，要少放一点盐
3.香醋要最后放，减少挥发

做法：

1. 步骤不见了