用料：
- 土豆 一两个
- 玉米粒 适量
- 胡萝卜粒 适量
- 鸡蛋 一个
- 面包糠 适量
- 盐 适量
- 玉米淀粉 适量
- 植物油 适量
小贴士：
不喜欢胡萝卜粒和玉米粒的也可以按照自己的口味换其它的食材, 比如 火腿粒.. 这些小配菜要放多一些 不然土豆味太重就不够好吃了
做法：
- 1. 把土豆分半开 或者切片 蒸熟 我这个是用保鲜膜包住放微波炉热熟的
- 2. 蒸土豆的同时 就可以把适量的玉米粒和胡萝卜粒煮熟, 放在清水里煮熟捞起装盘就可以了
- 3. 然后把蒸熟的土豆捏成泥状 趁热倒入适量的玉米淀粉搅拌融合(记得哦 是玉米淀粉不是玉米粉)像我这个就买错了
- 4. 再把之前煮熟的玉米粒和萝卜粒跟土豆泥撒上适量的盐均匀的拌在一起 (你们做的时候玉米粒和萝卜粒可以放多点 会比较好吃)
- 5. 取少量搓成圆形 一个一个的摆放好
- 6. 打入一个鸡蛋放碗里 取一个土豆球裹满鸡蛋液
- 7. 然后再裹上面包糠
- 8. 如图
- 9. 最后锅里放植物油 开小火, 一个一个的在油里滚一两圈 面包糠变色就可以捞起来装盘咯